Lactuca sativa

Lactuca sativa (sałata) — najpopularniejszy na świecie liść sałatkowy, uprawiany od czasów starożytnego Egiptu, od chrupiącej sałaty rzymskiej po miękką masłową i luźnolistną. Botaniczna baza naszej kolekcji sałat.

Bestsellery Bestsellery
  • 20,00 zł

    Sałata Rouge Grenobloise – chrupiące główki prosto z ogrodu Nasiona sałaty Rouge Grenobloise to klasyczna odmiana główkowa, ceniona za zwarte, dobrze uformowane główki i przyjemnie chrupiącą teksturę. Często określana jako sałata lodowa Rouge Grenobloise, wyróżnia...

  • 23,00 zł

    Szybko rosnąca sałata o strzępionych zielonych liściach Nasiona sałaty typu Catalogna, znane również jako Canary Tongue, to niezawodny wybór dla ogrodników, którzy chcą szybko rosnących zielonych liści o charakterystycznym wyglądzie. Ta włoska odmiana sałaty tworzy...

  • Nasiona sałaty siewnej Early Italian Cut (Lactuca sativa) – warzywo Sałata siewna Early Italian Cut (Lactuca sativa) – nasiona warzyw od SeedsChoice
    17%
    19,00 zł23,00 zł

    Wczesna włoska sałata sypka do cięcia Nasiona sałaty sypkiej do wczesnej, włoskiej sałaty ciętej o otwartej główce i bujnym, kędzierzawym ulistnieniu. To klasyczny wybór wśród nasion warzyw sałatkowych dla ogrodników ceniących stały dostęp do delikatnych...

  • 23,00 zł

    Kolorowa mieszanka baby leaf do świeżych sałatek Nasiona mieszanki sałat to popularny wybór liści sałatkowych rocznych o zróżnicowanych kolorach, fakturach i kształtach, idealnych do zbioru we wczesnym stadium wzrostu. Ta wszechstronna mieszanka nasion liści sałatkowych...

  • 20,00 zł

    Nasiona sałaty cos dla chrupiących, wyprostowanych główek Nasiona sałaty cos to klasyczny wybór dla ogrodników, którzy preferują odmianę o wyprostowanym pokroju, samozamykających się główkach, twardych liściach i jasnym, estetycznym wyglądzie. Ta odmiana jest często uprawiana...

  • 27,00 zł

    Organiczna ostra mieszanka do kiełkowania do wyrazistych sałatek Ostra mieszanka nasion do kiełkowania to organiczna, roczna selekcja przeznaczona do szybkiej, świeżej uprawy w kuchni. Ta ostra mieszanka nasion do kiełkowania łączy kiełki czerwonej rzodkwi daikon,...

  • 23,00 zł

    Sałata liściowa do szybkich, delikatnych zbiorów Nasiona sałaty liściowej 'Witte Dunsel' to jednoroczne warzywo liściaste cenione za miękkie, delikatne liście nadające się do częstego zbioru. Jest to klasyczna odmiana do sałatek mieszanych, doceniana za łagodną...

  • 23,00 zł

    Zwarta sałata rzymska do chrupiących zbiorów z ogrodu Nasiona sałaty Little Gem to popularny wybór dla uprawiających, którzy chcą miniaturowej sałaty typu romano o twardym, wyprostowanym pokroju. Znana również jako sałata cos Little Gem lub...

  • 23,00 zł

    Organiczna masłowa sałata z dekoracyjnymi czerwonymi liśćmi Nasiona sałaty Wonder der vier jaargetijden to organiczny wybór dla ogrodników pragnących atrakcyjnej, delikatnej sałaty masłowej do ogródka warzywnego. Ta jednoroczna roślina liściowa tworzy schludne główki o wyraźnie...

  • 23,00 zł

    Butterhead lettuce for reliable summer garden harvests butterhead lettuce seeds are ideal for growers looking for a classic butterhead lettuce variety that forms generous, well-shaped heads in warm-season conditions. This annual selection is known as...

  • 32,00 zł

    Świeża sałata Salanova do chrupiących sałatek Nasiona sałaty Salanova to nowoczesny, wygodny w uprawie typ sałaty, ceniony za świeży, chrupiący smak i praktyczną strukturę liści. Ta odmiana Salanova Vicinity to zielona sałata liściowa idealna do...

  • 23,00 zł

    Sałata liściowa z dekoracyjnie czerwono obrzeżonymi liśćmi Nasiona sałaty liściowej 'Amerikaanse Roodrand' to luźnolistna odmiana sałaty uprawiana jako jednoroczna sałata liściowa do ogrodów i działek kuchennych. Wybór ten znany jest ze swoich czerwonozielonych, lekko fryzowanych...

  • 23,00 zł

    Organiczna sałata do wczesnych, estetycznych zbiorów główkowych Nasiona sałaty May Queen to organiczny wybór dla ogrodników poszukujących niezawodnej, wczesnej odmiany sałaty z poręcznymi, zaokrąglonymi główkami i delikatnymi liśćmi. Ten typ maślanki uprawiany jest jako jednoroczne...

  • 23,00 zł

    Ekologiczne nasiona sałaty liściastej do obfitych zbiorów Nasiona sałaty liściastej to niezawodny wybór dla ogrodników pragnących delikatnych, kędzierzawych liści do codziennych sałatek i atrakcyjnego podania potraw. Ta ekologiczna, jednoroczna odmiana sałaty znana jest pod nazwą...

  • 20,00 zł

    Sałata masłowa na delikatne letnie główki Nasiona sałaty 'Zwart Duits' to klasyczna, jednoroczna odmiana masłowa uprawiana jako liściowa roślina sałatkowa. Ta sałata głowiasta tworzy zwarte, miękko wypełnione serce otoczone soczyście zielonymi liśćmi z jaśniejszym środkiem....

  • 23,00 zł

    Włoska sałata kędzierzawa do kolorowych sałatek Nasiona sałaty lollo rossa dają jednoroczną sałatę liściastą o wyraźnie karbowanej teksturze i głęboko czerwono-zielonym ulistnieniu. Ta włoska odmiana sałaty jest ceniona za dekoracyjną, otwartą rozetę i drobno ząbkowane...

  • 23,00 zł

    Taśma nasiennicza z sałatą liściową do schludnych rzędów Taśma nasiennicza z nasionami sałaty liściowej to praktyczny sposób na uprawę jednorocznej sałaty liściowej z równomiernym rozmieszczeniem nasion na wstępnie rozstawionym pasku. Ten format pozwala tworzyć schludne...

  • 23,00 zł

    Organiczna sałata kędzierzawa do kolorowych sałatek Nasiona sałaty kędzierzawej Lollo Rossa to organiczny, jednoroczny wybór warzywny dla ogrodników pragnących uzyskać dekoracyjną, fryzowaną sałatę o bogatych czerwonych odcieniach. Ten typ sałaty o luźnej główce tworzy otwartą...

  • 27,00 zł

    Mieszanka sałat babyleaf do kolorowych sałatek Nasiona sałaty babyleaf są idealne dla ogrodników pragnących uzyskać zróżnicowany, delikatny zbiór liści z jednej rocznej mieszanki. Ten wybór nasion mieszanki sałaty babyleaf łączy w sobie wiele odmian sałaty...

  • 23,00 zł

    Zwarte główki do chrupiących sałatek ogrodowych Nasiona sałaty Little Gem to popularny wybór dla ogrodników pragnących uprawiać zgrabne, wąskie główki o świeżej, zielonej barwie. Ta zwarta odmiana tworzy małe, schludne serca z gładkimi liśćmi, które...

Lactuca sativa — sałata

Lactuca sativa to botaniczna nazwa sałaty — najpopularniejszego liścia sałatkowego na świecie i łatwej w uprawie rośliny jednorocznej z rodziny astrowatych (Asteraceae). To właśnie ten gatunek stoi za całą naszą ofertą sałaty w ramach kolekcji zielonych warzyw liściowych.

Historia i pochodzenie

Sałata była uprawiana już w starożytnym Egipcie — ponad 4000 lat temu, początkowo dla oleju wyciskanego z nasion, a później dla liści. Egipcjanie uważali ją za roślinę świętą, związaną z bogiem płodności Min, i przedstawiali ją w malowidłach zdobiących grobowce. Grecy i Rzymianie chętnie sięgali po sałatę jako warzywo do sałatek i środek ułatwiający zasypianie, skąd rozprzestrzeniła się po całej Europie, a z czasem — po całym świecie.

Jej nazwa nawiązuje do mlecznego soku wypływającego z przeciętej łodygi: Lactuca pochodzi od łacińskiego lac, czyli „mleko", natomiast sativa oznacza „uprawna".

Cechy botaniczne

Sałata występuje w zachwycającej różnorodności form — wszystkie należą do tego samego gatunku: chrupiące odmiany tworzące główkę, jak lodowa i rzymska (cos/romaine), miękkie masłowe główki oraz odmiany liściowe i dębowe przeznaczone do zbiorów metodą cięcia i wzrostu. Liście przybierają barwy od bladozielonej po głęboką czerwień i brąz, a ich powierzchnia może być gładka lub karbowana. Latem, przy wysokich temperaturach lub długim dniu, sałata wybija w pęd kwiatostanowy i gorzknieje. Szybkie odmiany liściowe należą do naszych najpopularniejszych warzyw o szybkim wzroście, a sałata doskonale komponuje się ze szpinakiem i cykorią na grządce sałatkowej.

Uprawa Lactuca sativa z nasion

Wysiewaj małe ilości, ale często, aby zapewnić ciągłe zbiory — bezpośrednio lub w rozsadzie modułowej, utrzymując glebę chłodną i wilgotną. Nasiona sałaty mogą słabo kiełkować w upale, dlatego latem wysiewa się je w chłodniejszych porach dnia. Regularnie zbieraj luźne liście lub wycinaj całe główki, gdy dostatecznie się zbijają. Nasz kalendarz siewu warzyw oraz poradnik podlewania pomogą Ci utrzymać rośliny soczyste i kruche.

Chcesz uprawiać sałatę? Przejrzyj dostępne odmiany lub najpierw poznaj podstawy.

Powiązane kategorie: Sałata · Warzywa liściowe · Szpinak · Warzywa o szybkim wzroście · Wszystkie warzywa

W SeedsChoice każde zamówienie jest wysyłane z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Często zadawane pytania

Czym jest Lactuca sativa?
To botaniczna nazwa sałaty – szybko rosnącej jednorocznej rośliny sałatkowej.

Skąd pochodzi sałata?
Ze starożytnego Egiptu, gdzie uprawiano ją już ponad 4 000 lat temu – początkowo ze względu na olej z nasion.

Co oznacza ta nazwa?
Lactuca pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego „mleko" – nawiązuje do mlecznego soku rośliny – natomiast sativa znaczy „uprawna".

Dlaczego sałata idzie w głąbik?
Letni upał i długie dni powodują, że wytwarza pęd kwiatostanowy i staje się gorzka — wysiewaj w chłodniejszych warunkach i dbaj o odpowiednie nawilżenie gleby.

Jak zapewnić sobie ciągłe zbiory?
Wysiewaj małe ilości co kilka tygodni, aby cieszyć się nieprzerwanymi zbiorami.