Nasiona cykorii i endywii — chrupiące, słodko-gorzkie liście sałatkowe
Cykoria i endywia dodają chrupkości i przyjemnej goryczki jesiennym i zimowym sałatkom — od rubinowego radicchio i sugarloaf po pędzloną witloof (cykorię belgijską) i kędzierzawą eskarolę. Większość należy do rodziny Cichorium intybus w ramach naszej oferty zielonych liści. Dopiero zaczynasz? Nasz poradnik uprawy warzyw omawia wszystkie podstawy.
Sałatka na chłodniejsze miesiące. Cykoria zachwyca, gdy letnie warzywa liściowe odchodzą — kalendarz siewu podpowie, kiedy zacząć.
Odmiany do uprawy
Radicchio i sugarloaf je się jak chrupiącą sałatę, natomiast korzenie witloof wykopuje się i pędzi w pomieszczeniu, uzyskując delikatne zimowe chikony. Po łagodniejsze liście sałatkowe zajrzyj do naszej kolekcji sałat i szybkich warzyw azjatyckich — razem zapewniają pełną miskę sałatki przez cały rok.
Uprawa i pędzenie
Siej bezpośrednio do gruntu od wczesnego lata w przygotowaną ziemię (nasz poradnik o podłożu pomoże) i regularnie podlewaj. Odrobina chłodu łagodzi goryczkę; odmiany witloof wykopuje się jesienią i pędzi w ciemności, by uzyskać blade, słodkie chikony.
Marzysz o zimowych sałatkach? Mrozoodporna cykoria plonuje wtedy, gdy inne warzywa już dawno przestały — prawdziwa gwiazda chłodnego sezonu.
Popularne kategorie warzyw: Cichorium intybus · Sałata · Warzywa liściowe · Warzywa azjatyckie · Szpinak
W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.
Często zadawane pytania
Czym różni się cykoria od endywii?
Są blisko spokrewnione. Cykoria obejmuje takie odmiany jak radicchio i witloof; endywia obejmuje fryzowane i eskarolowe liście sałatkowe.
Czy cykoria jest bardzo gorzka?
Przyjemnie — chłodna pogoda oraz wybielanie lub etiolowanie łagodzą goryczkę.
Kiedy siać cykorię?
Od wczesnego do środkowego lata, z przeznaczeniem na sałatki jesienne i zimowe.
Na czym polega etiolowanie cykorii witloof?
Polega na wykopaniu korzeni jesienią i hodowaniu chicons w ciemności, dzięki czemu otrzymujemy słodkie, jasne liście.
Czy cykoria jest mrozoodporna?
Wiele odmian tak i plonują one daleko w głąb zimy.
31,00 zł
20,00 zł
