Solanum melongena

Solanum melongena (bakłażan) — lubiący ciepło przedstawiciel psiankowatych z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, dostępny w formach fioletowych, białych, prążkowanych i smukłych azjatyckich. Botanyczna baza naszej kolekcji bakłażanów.

Bestsellery Bestsellery

Solanum melongena — bakłażan

Solanum melongena to botaniczna nazwa bakłażana — ciepłolubnej rośliny jednorocznej z rodziny psiankowatych (Solanaceae). To właśnie ten gatunek kryje się za naszą ofertą bakłażanów w kolekcji warzyw owocowych — bliskiego kuzyna pomidora i papryki.

Historia i pochodzenie

Bakłażan pochodzi z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, gdzie był uprawiany od tysięcy lat i do dziś wykazuje ogromną różnorodność odmian. Na zachód rozprzestrzenił się wraz z kulturą arabską, docierając do basenu Morza Śródziemnego i mauretańskiej Hiszpanii w średniowieczu. Podobnie jak spokrewniony z nim pomidor, przez długi czas wzbudzał nieufność w chłodniejszej Europie — jako roślina psiankowata nosił nawet przydomek „szalonego jabłka" — zanim stał się nieodłącznym elementem kuchni śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i azjatyckiej.

Nazwa gatunkowa melongena wywodzi się z średniowiecznej łaciny i języka arabskiego, nawiązując do dawnych azjatyckich nazw tej rośliny.

Charakterystyka botaniczna

Bakłażan to krzaczasta, ciepłolubna bylina uprawiana jako roślina jednoroczna, wydająca błyszczące owoce daleko wykraczające poza znany nam duży, fioletowy typ — istnieją smukłe odmiany azjatyckie, formy okrągłe i jajowate (stąd oryginalna angielska nazwa „egg plant"), a także owoce białe, zielone, prążkowane i pomarańczowe. Do dobrego owocowania potrzebuje prawdziwego ciepła i — podobnie jak papryka — najlepiej rośnie pod osłonami lub w naszej kolekcji do uprawy w pojemnikach w chłodniejszym klimacie.

Uprawa Solanum melongena z nasion

Bakłażany traktuj podobnie jak paprykę: wysiewaj wcześnie w ciepłym miejscu pod dachem, prowadź siewki w dobrym świetle, a gdy temperatura będzie już stabilnie wysoka — przystąp do uprawy w szklarni, tunelu foliowym lub w najsłoneczniejszym miejscu w ogrodzie. Po zawiązaniu owoców nawóź nawozem bogatym w potas i utrzymuj równomierne nawadnianie. Nasze porady dotyczące kiełkowania oraz kalendarz siewu warzyw pomogą Ci zaplanować uprawę.

Gotowy na uprawę bakłażanów? Przejrzyj dostępne odmiany lub najpierw zapoznaj się z podstawami.

Powiązane kategorie: Bakłażan · Pomidor · Papryka słodka · Warzywa do pojemników · Warzywa owocowe

W SeedsChoice każde zamówienie jest wysyłane z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Najczęściej zadawane pytania

Czym jest Solanum melongena?
To botaniczna nazwa bakłażana, owocu należącego do rodziny psiankowatych.

Skąd pochodzi bakłażan?
Z Indii i Azji Południowo-Wschodniej, skąd rozprzestrzenił się na zachód przez świat arabski aż po Morze Śródziemne.

Dlaczego mówi się „eggplant"?
Wczesne odmiany były małe, białe i jajowate.

Czy bakłażan wymaga szklarni?
W chłodnym klimacie ciepło jest bardzo ważne — uprawiaj go pod osłonami lub w donicach na słonecznym stanowisku.

Jak uprawiać bakłażany?
Traktuj je jak paprykę: wysiaj wcześnie w ciepłym pomieszczeniu i nawóź nawozem bogatym w potas po rozpoczęciu owocowania.