Groch Désirée na klasyczne zbiory kapucynek

Nasiona grochu Désirée to tradycyjny typ grochu kapucynek uprawiany jako jednoroczne warzywo w ogrodach przydomowych. Odmiana Désirée ceniona jest za charakterystyczny smak w kuchni oraz za strąki, które można spożywać na świeżo lub suszyć i przechowywać na zapas. Rośliny opisywane są jako niewysokie, o pnącym pokroju wymagającym podpórki — siatki lub tyczki — co czyni je odpowiednimi do uprawy w schludnych rzędach na grządce warzywnej. Nazwa botaniczna: Pisum sativum.

Pokrój, potrzeba podparcia i miejsce w ogrodzie

Ta odmiana grochu kapucynek osiąga zazwyczaj około 100 cm wysokości i wytwarza pędy, które najlepiej rosną przy prostym podparciu — siatce lub tyczce — co utrzymuje rośliny w pionie i ułatwia zbiór. Ogrodnicy szukający nasion grochu do uprawy przy podporze często wybierają tę odmianę ze względu na jej podatność na prowadzenie i praktyczne zastosowanie w mieszanych nasadzeniach. Odpowiednie jest stanowisko w gruncie otwartym; zaleca się równomierne nawilżanie gleby dla równomiernego wzrostu. Jeśli porównujesz nasiona Pisum sativum w poszukiwaniu wydajnej i oszczędnej powierzchniowo rośliny pnącej, ta odmiana jest niezawodnym wyborem do sezonowych ogrodów warzywnych.

Informacje o kolorze i możliwościach kulinarnych

W katalogach ogrodniczych odmianę tę często zestawia się z grochami o niebieskich strąkach i innymi formami kapucynek. Zebrane nasiona można wykorzystywać na różne sposoby — w zależności od upodobań — w tym suszyć dojrzałe ziarna do późniejszego gotowania. Dzięki temu nasiona grochu Désirée to wszechstronny wybór dla ogrodników, którzy chcą połączyć dekoracyjny wygląd grządki z praktycznym zbiorem do spiżarni, nie potrzebując wiele miejsca poza prostą linią podparcia.