Borago officinalis

Ogórecznik (Borago officinalis) — silnie rosnący jednorocznik o intensywnie niebieskich, jadalnych kwiatach w kształcie gwiazdy i świeżym, ogórkowym smaku. Łatwy w uprawie z nasion, uwielbiany przez pszczoły.
Bestsellery Bestsellery
  • Nasiona ogórecznika (Borago officinalis) – ekologiczne jednoroczne zioło Ogórecznik (Borago officinalis) – ekologiczne nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis ekologiczne jednoroczne zioło
    23,00 zł

    Organiczne ziele jednoroczne o intensywnie niebieskich kwiatach Nasiona ogórecznika to doskonały wybór dla ogrodników szukających organicznego, jednorocznego ziela o efektownych, gwiazdkowatych niebieskich kwiatach i swobodnym, wiejskim charakterze. Ta odmiana, Borago officinalis, wyrasta w liściastą, rozgałęzioną...
  • Nasiona ogórecznika (Borago officinalis) – jednoroczne zioło Ogórecznik (Borago officinalis) – nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis jednoroczne zioło
    23,00 zł

    Klasyczne jednoroczne zioło z intensywnie niebieskimi kwiatami Nasiona ogórecznika dają klasyczne jednoroczne zioło cenione za jaskrawe, gwiazdkowate niebieskie kwiaty i świeże, zielone liście. Odmiana ta, znana również jako Borago officinalis, to popularny wybór dla ogrodników...
  • Nasiona ogórecznika na mikrolistki (Borago officinalis) – jednoroczne mikrolistki Ogórecznik na mikrolistki (Borago officinalis) – nasiona jednorocznych mikrolistków od SeedsChoice
    17%
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis mikrolistki jednoroczne zioło
    19,00 zł23,00 zł

    Świeże mikrozieleniny i jednoroczne zioło do kuchni Nasiona ogórecznika to wszechstronny wybór do uprawy delikatnych mikrozielenin i listków baby leaf, a z czasem rozwijają się w atrakcyjne jednoroczne zioło ogrodowe. Odmiana ceniona jest za charakterystyczny,...
  • Nasiona ogórecznika jadalnego (Borago officinalis) – jednoroczne zioło Ogórecznik jadalny (Borago officinalis) – nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis jednoroczne zioło jadalne kwiaty
    23,00 zł

    Niebiesko kwitnące jednoroczne zioło do ogrodów kuchennych Nasiona ogórecznika dają klasyczne, niebiesko kwitnące zioło cenione zarówno za walory dekoracyjne, jak i wszechstronne zastosowanie kulinarne. To jednoroczne zioło tworzy wyprostowane, liściaste pędy i słynie z gwiazdkowatych,...
  • Nasiona Edible Starter Set (Borago officinalis) – zestaw uprawowy Edible Starter Set (Borago officinalis) – zestaw uprawowy od SeedsChoice
    Zestaw startowy z nasionami kwiatów jadalnych Borago officinalis
    43,00 zł

    Zestaw startowy jadalnych kwiatów dla domowych ogrodników Zestaw nasion jadalnych kwiatów do tworzenia kolorowej mieszanki kwiatów wykorzystywanych jako dekoracyjne ozdoby w kuchni. Ten zestaw startowy zaprojektowano jako wygodny kulinarny zestaw nasion kwiatów, łączący kilka klasycznych...

Borago officinalis — ogórecznik lekarski

Borago officinalis, powszechnie znany jako ogórecznik lekarski lub gwiazdokwiat, to bujnie rosnące, aromatyczne roślina jednoroczna, ceniona za intensywnie niebieskie, gwiazdkowate kwiaty oraz świeży, ogórkowy smak. Ulubieniec pszczół i kucharzy, stanowi trzon naszej kolekcji ogórecznika w ramach kategorii ziół kulinarnych.

Historia i pochodzenie

Ogórecznik pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest uprawiany od starożytności. Rzymianie dodawali go do wina, a średniowieczni zielarze wierzyli, że podnosi na duchu — stare powiedzenie „ogórecznik dodaje odwagi" oddaje jego długą reputację zioła przynoszącego pocieszenie i radość. Od wieków jest stałym elementem wiejskich ogrodów w całej Europie.

Nazwa rośliny wywodzi się często od łacińskiego borra, oznaczającego szorstki włos, co nawiązuje do szczeciniasto owłosionych łodyg i liści.

Charakterystyka botaniczna

Ogórecznik to roślina jednoroczna osiągająca 60–100 cm wysokości, z owłosionymi, szarozielonymi liśćmi oraz zwisającymi gronami żywoniebieskich (rzadziej różowych lub białych) kwiatów o pięciu płatkach. Zarówno młode liście, jak i jadalne kwiaty mają świeży, ogórkowy smak, przez co stają się efektownym dodatkiem do letnich napojów i sałatek. Ogórecznik obficie się wysiewa, dzięki czemu wpisuje się w naszą kolekcję ziół jednorocznych i zasługuje na miejsce wśród ziół aromatycznych.

Uprawa Borago officinalis z nasion

Ogórecznik jest wyjątkowo łatwy w uprawie: wysiewa się go bezpośrednio na miejsce stałe wiosną, na stanowisko słoneczne, w przepuszczalną glebę, a następnie przerywa siewki, dając dużym roślinom odpowiednią przestrzeń. Szybko rośnie, obficie kwitnie i chętnie wysiewa się na kolejny rok. Niewiele ziół robi więcej dla zapylaczy — pszczoły odwiedzają kwiaty przez całe lato. Nasz poradnik uprawy ziół oraz kalendarz siewu ziół zawierają szczegółowe informacje dotyczące terminów i pielęgnacji.

Gotowy na uprawę ogórecznika? Przeglądaj odmiany lub najpierw poznaj podstawy.

Powiązane kategorie: Ogórecznik · Zioła kulinarne · Zioła jednoroczne · Zioła aromatyczne · Wszystkie nasiona ziół

W SeedsChoice każde zamówienie jest wysyłane z Meppel w Holandii z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Co to jest Borago officinalis?
Jest to botaniczna nazwa ogórecznika lekarskiego, zwanego również gwiazdkowym kwiatem — aromatycznego jednorocznego zioła uprawianego ze względu na jadalne niebieskie kwiaty i liście o smaku ogórka. Czy kwiaty ogórecznika są jadalne?
Tak. Intensywnie niebieskie, gwiazdkowate kwiaty i młode liście mają świeży, ogórkowy smak — doskonale sprawdzają się w letnich napojach i sałatkach. Czy ogórecznik jest dobry dla pszczół?
Wyjątkowo. Pszczoły przez całe lato nieprzerwanie odwiedzają jego kwiaty, co czyni ogórecznik jedną z najlepszych roślin zielnych, jakie można uprawiać z myślą o zapylaczach. Jak uprawiać ogórecznik z nasion?
Wysiewaj bezpośrednio w docelowe miejsce od wiosny, w pełnym słońcu i przepuszczalnej glebie, a następnie przerzedzaj siewki. Rośnie szybko i obficie się samo wysiewa.